现在，市集上荔枝、西瓜、芒果、榴莲等种种时令生果批量上市，其中不少生果含糖量高，食用形势不妥容易形成糖分摄入超标，给体魄健康带来背负。

高糖生果一般是指每100克可食用部分中，含糖量≥15%的崭新生果，这类生果果糖、葡萄糖、蔗糖含量较高，进口甜味浓郁，是夏令生果市集中最受爱重的品类。

北京大学东谈主民病院临床养分科主任 柳鹏：只靠味觉去判断甜不甜，并不是判断生果糖背负的独一纪律，一个生果是否需要控量，我们至少要看三个方针。

第一，每百克含若干糖省略碳水化合物。 第二，我们一次本色能吃掉若干？ 第三，它对餐后血糖的影响，也即是血糖生成指数和血糖负荷。

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行家示意，判断生果是否为高糖，不成单纯依靠口感，部分生果甜味清淡以致口味偏酸，并不代表含糖量少，可能远超平素生果，极易被冷漠。

北京大学东谈主民病院临床养分科主任 柳鹏：容易被酸味遮掩甜味的生果省略生果的成品，比如说像山楂、百香果，还有某些李子，酸甜口的果脯，酸味来自有机酸，开云kaiyun(中国)体育官网但并不代表糖少，尤其是像山楂片、果丹皮、蜜饯、话梅、果脯、芒果干等等这一类能量密度高的热带生果，比如像榴莲和菠萝蜜，榴莲不成只看它甜不甜，它的脂肪和碳水齐不太低，热量密度昭彰要高于大多数的生果。

过量食用高糖生果可能激勉健康问题

恒久或一次性过量食用高甜生果，会给体魄多个器官和系统帅来损害，激勉多种健康问题。

大宗生果的摄入最初会导致血糖波动剧烈，大宗糖分快速投入血液，关于血糖调治才气较弱的东谈主群，会加剧胰岛素代谢背负，还会对体魄的其他系统形成伤害。

北京大学东谈主民病院临床养分科主任 柳鹏：能量超标和体重的增多。好多东谈主会低估生果的热量，世界杯竞猜网站甘油三酯、脂肪肝、尿酸问题可能被放大。大宗的水分、糖，尤其是果糖，包括膳食纤维有机酸，低温的刺激统共投入胃肠谈，胃肠敏锐的东谈主群很容易出现问题。牙齿的问题，口腔恒久处于一个糖和酸的环境中，也会增多蛀牙的风险。

食用高糖生果 控量是要道

针对高糖生果的食用，不同东谈主群需分辨对待，关于自己就患有糖尿病、高血脂、痛风等基础疾病的东谈主群，食用高糖生果更要严慎，应当在医师或临床养分师的调换下，凭证自身方针情况调养摄入量，幸免加剧病情，还有一些出奇东谈主群也要相配防范。

北京大学东谈主民病院临床养分科主任 柳鹏：儿童，尤其是低龄的儿童，自我按捺的才气相对要差，很容易齐集去吃，既有过量的风险，还有噎食的风险。胃肠功能弱、肠易激抽象征这类东谈主群，少许常温分次，比冰镇大宗空心要更恰当一些。慢性肾病这类出奇东谈主群，需要限钾的东谈主，香蕉、哈密瓜、榴莲、猕猴桃、橙子这几类生果，我们要看肾功能的阶段以及血钾的情况。

关于健康东谈主群来说，无需全齐终结高糖生果，日常食用高糖生果无须全齐忌口，要道在于按捺好摄入量，可按照《中国住户膳食指南（2022）》的提出，生果每天200~350克，分1~2次食用。

北京大学东谈主民病院临床养分科主任 柳鹏：针对我们平素的成年东谈主群，这内部有一个提醒，若是我们去礼聘低糖省略中糖的生果，比如像草莓、蓝莓、桃、文旦、橙子，这类属于含糖量相对低的。一次我们不错吃150~200克齐莫得问题，关联词高糖的生果，比如像荔枝、葡萄、芒果这类，这些我们要防范，一次尽量按捺在100克傍边，会相对更稳妥。

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